Cara Membuat Es Krim Cokelat, Sangat Lezat

Samharis.com - Cara Membuat Es Krim Cokelat. Siapa yang tidak suka dengan es krim? Es krim yang menjadi minuman segar dan nikmat ini banyak di gemari oleh berbagai macam kalangan, baik itu anak-anak maupun orang tua. Rasanya yang lembut, lezat serta segar yang selalu menarik perhatian orang untuk selalu ingin menyantapnya. Apalagi disaat cuaca panas ini, sangat cocok untuk merasakan nikmatnya es krim yang segar.

Cara Membuat Es Krim Cokelat, Sangat Lezat

Es krim merupakan makanan beku yang dibuat dari krim dengan tambahan aneka macam rasa. Bahan dasar pembuatan es krim sendiri menggunakan bahan dasar susu yang diproses dengan higenis,  sehingga menjadikan ice cream juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jenis susu yang digunakan biasanya menggunakan susu sapi asli tanpa campuran apapun, bisa juga menggunakan susu kambing atau susu kedelai. Namun, jika sulit untuk menemukan susu asli yang tanpa campuran, bisa menggunakan susu kental manis yang biasa dijual di toko-toko terdekat.

Jenis es krim sangat beragam, salah satunya adalah es krim cokelat. Rasa cokelat cederung di gemari oleh banyak orang, termasuk saya sendiri sangat suka dengan rasa cokelat. Rasa cokelat yang ada pada campuran es krim akan membuat penikmatnya semakin menyukai rasanya. Es krim dengan rasa cokelat bukan hanya memiliki rasa lezat dan nikmat, namun juga memiliki khasiat yang sangat bagus untuk kesehatan. Karena kandungan yang ada pada cokelat bisa menurunkan tekanan darah, mengurangi tingkat keasaman pada mulut, mencegah osteoporosis, mengurangi plak dan lainnya.

Dari pada hanya membayangkan bagaimana rasanya. Yuk coba cara membuat es krim cokelat sendiri dirumah. Simak artikel berikut hingga selesai.

Bahan :

  • 1 liter susu segar
  • 200 gr gula pasir
  • 4 butir kuning telur ayam, dikocok terlebih dahulu
  • 15 gr tepung meizena
  • 1 sdm vanili
  • 3 sdm cokelat bubuk

Cara membuatnya :

  • Tuangkan susu segar juga gula pasir ke dalam panci, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk dan campur juga bubuk cokelat secara perlahan sambil diaduk-aduk kembali. 
  • Sambil menunggu, ambil 1 sdm susu segar campur dengan tepung meizena dan diaduk-aduk. Jika sudah tercampur, tuangkan kedalam panci rebusan susu segar yang pertama, tambahkan vanili kemudian aduk hingga rata.
  • Jika sudah mendidih, saring susu tersebut menggunakan kain tipis kedalam wadah lain.
  • Ketika sudah tersaring, tuangkan kuning telur ke dalam wadahnya lalu aduk hingga merata.
  • Sesudah diaduk, diamkan terlebih dahulu kurang lebih 10 menit, lalu masukan ke dalam freezer.
  • Tunggu selama 15 menit, kemudian bisa diaduk kembali.
  • Bisa lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar hasil es krimnya halus dan lembut.
  • Terakhir bisa masukan kembali ke dalam freezer kurang lebih selama 8 jam sampai membaku dan es krim siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Bagaimana? Cukup mudah bukan cara membuat es krim cokelat. Bisa langsung Anda praktekan dirumah ya, agar bisa menikmati es krim dengan puas dan sesuai keinginan.

Semoga bermanfaat dan jazaakumullah biikhair....

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel